ISIS dengan kepanjangan Indonesia Specialty Coffee Genesis. 

Bisnis kopi di tanah air tumbuh dengan pesat, banyak kedai kopi dan kafe dengan konsep tradisional maupun modern dengan Italian style mulai bermunculan menghiasi mal dan sudut kota Jakarta maupun di daerah.

Kopi adalah bahan utama yang diperlukan untuk kafe. Maharaja Coffee dengan nama Isis merumuskan kopi untuk keperluan bisnis, khusus untuk customer yang bergerak di bisnis kafe, dengan harga yang lebih ekonomis dan profile roasting sesuai dengan keperluan.

Dalam program ini, Maharaja Coffee selain meyuplai biji kopi, juga menyertakan konsultasi dan berkomunikasi secara terus menerus dengan pemilik kafe atau barista dalam teknik penyajian, citarasa bahkan arah dari trend market mendatang.

Secangkir kopi yang baik perlu sinergi antara bahan dasar, teknik brewing, dipadukan dengan layanan (hospitality) serta lingkungan/atmosfir dari kafe.

Kopi yang paling banyak dipakai untuk harian adalah Espresso, Dedangkan minuman yang paling laku di kafe adalah cappucino, latte dan minuman campuran kopi.

Espresso adalah basis minuman kopi terbuat dari ekstrak kopi dengan mesin bertekanan dan volume 1 shot kisaran 30ml. Ekstrak kopi ini yang dipakai untuk membuat cappucino, latte dan minuman lainnya berbasis kopi.

Kualitas espresso sangat penting dalam menentukan rasa minuman turunannya, dalam hal ini, pemilihan jenis kopi yang tepat dan teknik brewing menentukan kualitas dari minunam yang disajikan.

Isis coffee system dapat meramu kopi dengan harga sesuai level market konsumer anda dengan Isis Espresso Blend, ataupun Isis Single Origin dari Aceh Gayo, Sumatra Mandailing, Java Estate, Bali Kintamani, Sulawesi Toraja, Kalossi dan Gowa, Flores Bajawa, Papua Wamena, dan Robusta petik Merah dair Jawa dan Sumatra maupun kopi Luwak liar single origin Sumatra, Jawa, Bali, Sulawesi baik Robusta maupun Arabika.

Didukung oleh pengetahuan dan pengalaman tentang aneka metode menyeduhan kopi, kami senantiasa menyarankan kopi berikut perlatan yang pas sesui dengan kebutuhan budget dan selera pelanggan.

Indonesia Barista Championship

Seleksi kopi, kecepatan, dedikasi dan kecintaan, praktek, seni dan uji citarasa menentukan juara.

Coffee selection, speed, passion, arts, practice and cupping combined together to be a champion.